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ごま一筋150余年。老舗かどやの手造り胡麻せんべい





かどや製油(株)はごま油販売額日本一、安政五年創業、今年で159年目を迎える老舗ごま屋。
その老舗かどやが何度も試作を繰り返してつくり上げた「黒胡麻プリン」です。
ごま屋だからこそできた黒胡麻の濃厚さがたまらない逸品。
かどや厳選のごまを100%使用し、丁寧に香りを引き出しながら煎り上げました。
さらに、かどやの特別製法で黒胡麻を何度もすりつぶし、丹念に練り上げたきめ細やかな「ねりごま」を使用することで
生プリンのようななめらかな食感へと仕上げています。
ごまの老舗としてごまの風味を大切にするため、隠し味に和三盆を使用しています。
口に入れた瞬間ふわっと広がる黒ごま本来の芳醇な香りと、和三盆の上品な甘さがとろけます。
お客様からは「濃厚な味わいなのに後味さっぱりで驚き!ペロッと完食!」「バケツ一杯で食べたい」と、
大変ご好評いただいている商品です。
かどや通信販売でしか手に入りません。
すべて包装してのお届けですのでちょっとした手土産や贈り物にもご利用頂いています。






胡麻みやげ!"秘書御用達"の手造り胡麻せんべい





黒胡麻が濃いからおいしい!ごまの老舗かどやの黒胡麻プリン




かどや製油(株)はごま油販売額日本一、安政五年創業、今年で159年目を迎える老舗ごま屋。
その老舗かどやが何度も試作を繰り返してつくり上げた「黒胡麻プリン」です。
ごま屋だからこそできた黒胡麻の濃厚さがたまらない逸品。
かどや厳選のごまを100%使用し、丁寧に香りを引き出しながら煎り上げました。
さらに、かどやの特別製法で黒胡麻を何度もすりつぶし、丹念に練り上げたきめ細やかな「ねりごま」を使用することで
生プリンのようななめらかな食感へと仕上げています。
ごまの老舗としてごまの風味を大切にするため、隠し味に和三盆を使用しています。
口に入れた瞬間ふわっと広がる黒ごま本来の芳醇な香りと、和三盆の上品な甘さがとろけます。
お客様からは「濃厚な味わいなのに後味さっぱりで驚き!ペロッと完食!」「バケツ一杯で食べたい」と、
大変ご好評いただいている商品です。
かどや通信販売でしか手に入りません。
すべて包装してのお届けですのでちょっとした手土産や贈り物にもご利用頂いています。




まるで生プリン!?ごまの老舗かどやの黒胡麻プリン





【幻の牛しゃぶ】



超希少な黒毛和牛【かつべ牛】を贅沢に味わえる、しゃぶしゃぶお取り寄せです。

かつべ牛は【年間50頭】しか出荷されない島根・出雲産の黒毛和牛。
有名な松坂牛や近江牛が年間5,000頭も出荷されているのと比べると、かなり希少ですよね。

地元である島根以外では、首都圏のごく限られた高級店でしかお目にかかれません。
そんなかつべ牛が、生産者「かつべ牧場」の協力で【幻の牛しゃぶ】としてお取り寄せできるようになりました。

もちろん、ただ珍しいだけではありません。味も最高なんです。

まずは、【甘くてさらっさらの霜降り】。手で触っただけで溶け出すほどで、脂っこさを感じません。
ご年配の方だと「黒毛和牛は1切れ食べたら充分…」という方も多いですが、かつべ牛は違います。

さらには【旨味の強い赤身】。黒毛和牛は霜降りばかりが注目されますが、かつべ牛は赤身の旨さに徹底的にこだわっているんです。

こんなに凄い黒毛和牛ですから、普通のしゃぶしゃぶにしてしまっては台無しです。

この「幻の牛しゃぶ」をプロデュースするのは渋谷の銘店【日本料理 いまここ】。

海外の日本大使館にて和食を作りつづけ、日本料理を世界に広めた功績を認められて、外務省から表彰された経歴を持つ料理長。

そんな日本料理のエキスパートが作る特製の【ぽん酢とごまダレ】が付いてきます。

「幻の黒毛和牛」と「外務省公認・料理長」の超レアコラボ商品です!



月間生産たったの”3頭”・超希少な黒毛和牛【幻の牛しゃぶ】

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