博多にて1949年に創業し、今年で創業68年です。銘柄鶏の華味鳥を自社の養鶏場にて飼育し、
安心安全の調理のもと料亭にてご賞味いただいております。
博多風の水炊きは、濃厚な鶏ガラだしのスープにあります。
足ガラ、骨ガラに加え、追い重ね炊きで丸鶏を使用したスープに絶対の自信をもっております。


自家用にも贈答用にも使え、博多風の水炊きをはじめ、博多の名物を取り揃えております。
特に自社銘柄鶏の華味鳥は自慢の一品です。クリスマス、お歳暮にお使いいただけます。






【水炊き料亭 博多 華味鳥】料亭の味をご家庭で